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Ciencia de los alimentos, nutricion y salud

Fox, Brian A.

Ciencia de los alimentos, nutricion y salud - México : Limusa, 1992

ISBN: 968184257-x

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Enzimas
Proteinas
Frutas
Vitaminas
Carbohidratos
Dieta
Lipidos
Agua

Dewey Class. No.: 612.3cF791

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